O nama
Velike stvari pomažu čak i mala dela – Parvis quoque rebus magna iuvantur (Horacije)
Dimitrije Vujadinović (stručnjak za kulturološke studije) je autor mnogih istraživanja, knjiga iz oblasti istorije i kulture hleba: Hleb na 200 načina; Bojkot boljeg života; Deveti milenijumski cilj; Hleb sa pivom; Ritualni i običajni hleb u Vojvodini; Eks libris – Hleb; Atlas muzeja hleba u Evropi i svetu; Cipovka – Hleb koji se smeje mesecu; Hleb u Velikom ratu; Hleb u poslovicama i izrekama naroda sveta; Tajne izdržljivosti – Žitarski mlin; Hleb srpskih junaka i hajduka…
Autor filmova: Cipovka – Hleb koji se smeje mesecu; Božićnjak – Ritualni hleb Bunjevaca…
Urednik knjiga: 6000 godina kulture hleba; Poslovice i izreke naroda sveta o hlebu i pečenju; Vlaški ritualni hlebovi; Kultura nordijske kuhinje; Hleb od krompira…
Autor izložbi: Ritualni i običajni hleb u Vojvodini; Hleb na srednjovekovnim freskama; Posteri Muzeja kulture hleba iz Ulma; Kulturno nasleđe hleba; Istorija mlinova; Vetrenjače sveta; Civilizacija hleba i piva; Hleb u Velikom ratu…
Sproveo je više od 50 sveobuhvatnih istraživačkih studija i objavio preko 60 radova u zbornicima i časopisima o sociologiji, kulturi i kulturi hleba. Autor brojnih članaka u dnevnim i nedeljnim novinama.
Jedan je od osnivača i stalni saradnik Evropskog istraživačkog instituta za uporednu kulturnu politiku i umetnost iz Bona (ERICarts), člana Evropskih kulturnih mreža ECURES. Stalni saradnik u statusu stručnjaka u Institutu za gastronomiju, kulturu, umetnost i turizam – IGCAT, (Barselona, Španija).