Autor: Dimitrije Vujadinović
Sažetak
Cilj ove publikacije jeste da na zanimljiv i uzbudljiv način pažljivog čitaoca upozna sa jedinstvenom kulinarskom nematerijalnom kulturnom baštinom Srba – hlebom sa šljivama.
Publikacija na više od 100 kolor stranica (formata 22 x 22) donosi tekstove autora (Dimitrija Vujadinovića), recepte i izvanredne pesničke i književne tekstove posvećeni hlebu i šljivi naših poznatih književnika: Adama Puslojića, Vojislav Ilića Mlađeg, Desanke Maksimović, Dobrice Erića, Zorana Kostića, Ive Andrića, Milovana Danojlića, Mome Kapora, Stevana Raičkovića …
Malo je naroda u svetu koji su jednu voćku ugradili u svoju kulturu, književnost, običaje, pesmu, poslovice i izreke kao što su Srbi posvetili šljivi. Ne gaji se šljiva samo u Srbiji, ali samo je među Srbima ona ta voćka sa kojom se narod diči.
Sasvim je normalno što je srpski seljak pronašao način da spoji ova dva posebno hranjiva specijaliteta.
Upravo takav hleb u vojničkoj i hajdučkoj tradiciji srpskog naroda jeste hleb sa suvim šljivama i omiljeni slatkiš hajduka popularno nazvan – šljivko (šljivani kolač)
Hleb sa suvim šljivama i specijalitet šljivko (šljivani kolač) su tradicionalni sadržaji srpske kuhinje.
Publikaciju možete poručiti na telefon – 0641521738
